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「挑戰盃」被譽為中國青年創新科技的奧林匹克，自1989年舉辦以來，貫徹堅持「崇尚科學、追求真知、勤奮學習、銳意創新、迎接挑戰」的宗旨，至今每屆已吸引2000多所來自不同省市的高校參與，計有200多萬大學生參與其中，在促進青年創新人才成長方面發揮了積極作用，競賽獲獎者中已經產生了科技公司董事、中國十大傑出青年、6位國家重點實驗室負責人及20多位教授和博士生導師。
「挑戰盃」全國賽香港區選拔賽將成為香港各大專院校學生在創新科技及創業方面的重要交流及分享平臺，也是連接產學研究以及發掘科技創新及創業人才的重要平臺。首屆(2015年)香港賽區的賽事只設科技創新項目，2016年起為更全面與全國賽銜接，於香港舉行創新及創業兩個項目並存的賽事，期望能同時發掘兩方面的人才。
香港生物科技协会每年都积极支持此项活动。第5届香港大学生创新及创业大赛于2019年5月25-26日在香港举行，香港生物科技协会主席于常海教授作为生命科学组及特等奖评判出席本次赛事。
