鄭漢其教授在香港中文大學任教多年。最初任生物化學系講師，及後晉升至高級講師和教授。現任生物醫學學院教授。鄭教授從事學術研究至今，已發表了超過160篇文章，並為世界各地多本期刊審閱有關內分泌、生殖、化學分析、天然產物研究及藥物開發的文章。鄭教授現擔任兩本國際期刊的編輯委員會工作,包括英國的《生物化學期刊》及中國的《中國天然藥物》。鄭教授發表了多篇評估及研發以中醫藥作為治療藥物或功能食品的文章和書籍章節。鄭教授致力和國內學者合作，並於2009年獲國家頒發國家自然科學獎二等獎。鄭教授的研究工作獲得多個機構的撥款支持，其中包括香港的研究資助局及創新及科技基金。同時，鄭教授亦為多個本地及海外研究基金的評審員。鄭教授的實驗室曾成功地訓練超過35個研究生，並經常參與香港中文大學及其他大學研究生畢業論文的評審工作。作為生物醫學學院主題研究組主任，鄭教授不斷和學院的同事合作推動項目研究。除此，鄭教授現為香港生物科技研究院院長，致力發展及推動生物科技及中醫藥在香港的發展。